Notre histoire
De la Passion à l'Aventure Brassicole
En 2018, Laurent Depecker transforme son hobby en métier et fonde la Micro-Brasserie des 2 Forts à Grand-Fort-Philippe. Ce n'était pas un plan établi depuis des années.
Après une inaptitude, Laurent a été licencié de son CDI avant de se lancer dans cette aventure brassicole.
C'était une vraie reconversion, un pari sur lui-même. Et ça a payé.
Laurent & Le Calvaire des Marins
Les bières portent le nom d'un monument emblématique de Grand-Fort-Philippe : le Calvaire des Marins. C'est un hommage à l'histoire maritime de la région, aux hommes et femmes qui ont traversé les tempêtes.
Laurent propose une gamme de 6 bières à l'année plus quelques recettes éphémères, avec des saveurs uniques : bergamote, pamplemousse, gingembre, et même une bière à la pomme de terre ! Des expérimentations menées avec passion et curiosité
Le Rhum du Marin : L'audacieux Pari
En 2023, Laurent voit encore plus grand. Il se lance dans la distillation et commence à produire du rhum ,un pari audacieux à 2 000 kilomètres des Antilles. Bouteillealamer
Ce pari a payé bien au-delà de ses espérances. Le Rhum du Marin a déjà remporté 4 médailles en 2 ans, avec une médaille d'or au Paris International Trophy 2026. Le Rhum du Marin tire son nom du Calvaire des Marins, ce monument emblématique qui rend hommage aux péris en mer.
Un Savoir-Faire Local Authentique
Aujourd'hui, la Distillerie des 2 Forts est bien plus qu'une aventure entrepreneuriale. C'est une histoire de résilience, de passion pour le métier, et de produits d'exception brassés et distillés avec soin.
Des bières aux rhums médaillés, chaque bouteille raconte l'histoire d'un homme qui a osé transformer son rêve en réalité.
Nos Créations
C'est ici, à Grand-Fort-Philippe, que Laurent perfectionne son art depuis 2018. Deux gammes incarnent son savoir-faire : les Bières Calvaire des Marins, brassées avec curiosité et audace, et le Rhum du Marin, fruit d'une distillation artisanale qui a conquis les jurys les plus exigeants.
Chacun de ces produits est une invitation à découvrir la qualité sans compromis.
Pas de production de masse.
Juste de l'excellence, bouteille après bouteille.